豐富的一餐

在台灣每天吃外食習慣了，現在要每餐都要自己煮
確實需要一點時間適應。

夫妻在一起，最快樂的就是睡覺前躺在床上聊天
有時會不小心就聊到天亮，但現在年紀大了，不得不節制。

討論冰箱有什麼及隔天的菜單，是現在生活的每日例行公事
達成共識之後，總是會讓我們興奮地進入夢鄉。

其實小胖是個很容易滿足的人
小煮一下，一點點變化他就會很開心。

這一餐已經號稱是最豐盛的一餐了
以用餐人數只有我們兩個而言。

燙青菜是我們最近的最愛
青菜切一切，直接倒進滾水裡
撈起來之後，倒點橄欖油拌一拌，灑點鹽即可
簡單又好吃。

什麼魚我不知道，沒刺的、有特價的魚，我都接受
拿出來退冰，沖沖水，抹點鹽
然後直接丟進去烤箱裡頭烤個15分鐘，讚拉！

用油熱鍋，丟洋蔥進去爆香
因為冰箱有已經過期的cheese片（之前特價買太多）
拿一片用手撕一撕，丟進去跟洋蔥一起炒
呼呼，濃濃的起司味整個竄出來，洋蔥也很香
然後蛋打一打倒進去，亂攪一通
熟了就灑點鹽跟胡椒粉
嘿嘿，香噴噴的起司洋蔥炒蛋就可以起鍋囉～

只是，這盤用了幾顆蛋各位知道嗎？
四顆耶！！

這種份量，我媽大概只需要2-3顆吧
難道美國的蛋比較小顆？
我已經買Large size了耶......


這是放了太多海帶的味增魚丸豆腐湯......

我第一次自己買味增跟豆腐回來煮湯
宅晃說一匙味增配四碗水，騙人！！！！！！！！！
根本就沒味道！

好吧，可能宅晃的湯匙太大根，或者我的碗口徑太大
總之，實驗證明是：我的湯匙2匙味增，配四碗我的碗公水才剛好。

從台灣買的乾燥海帶，實在威力很大
才兩匙而已，漲成一整鍋。

在這裡可以吃到豆腐，讓我覺得很幸福
如果可以喝到傳統豆漿，我一定會開心地飛上天。

其實有賣，但味道就是不一樣。

以上結論是
很多事情，比如說煮飯
吃過好吃的，也大概知道怎麼煮是不夠的，自己動手做才更有趣。

希望這些日子以來，好好實驗與磨練
回台灣後，有能力煮好吃的宴請親朋好友
讓大家都期待來我家！

哈。