2009年3月31日

香腸炒飯

通常煮一次白飯,接下來大概就會吃一到兩天炒飯,這變成一種routine
所以經常變換各種不同的炒飯內容,也還蠻好玩的。

美國香腸跟台灣香腸差很多,比較鹹,因此拿來炒飯還不錯
當然囉,隨便加一堆冰箱裡的蔬菜
比如紅蘿蔔、洋蔥、兩顆蛋是基本成員
玉米粒、芹菜切丁、紅椒、青椒、橘椒、黃椒都可以,我還喜歡加磨菇或香菇
但最重要的是,胡椒粉一定要灑!

程伯仁說加點酒,我再看看要不要去買一瓶酒(現在沒酒的意思)
我有加過一匙沙茶醬,吼!超香的,麻油也很讚,但好像有點太補了...........

總之,吃飯是件很開心的事
所以我很愛講。

2009年3月27日

烤雞與雞肉炒飯是好朋友

先講烤鴨....印象中,在台灣是吃那種外皮烤得脆脆的
然後把皮跟肉薄薄地刨下來一片一片包著麵皮、蔥、甜麵醬一起塞到嘴裡,吃!
(OOH~ My God,好好吃啊,腦袋已經自動喚醒所有感官記憶並通知分泌唾液了...)
沒記錯的話,好像是半隻一百五還是一百八,全鴨兩百五或三百之類的吧。

不過在美國最普遍的還是烤雞,隨便一家超市走進去,通常都會香味四溢
價錢一般是USD6.99(約兩百五左右),特價會是USD5.99或4.99,就大概兩百台幣上下
哈哈,麥當勞隨便一個最便宜的套餐,也就差不多是這個價錢
何況一隻烤雞可以兩個人一起享用,其實是真的不貴
而且在香味的刺激下,不心動提一隻回家啃,實在很難...尤其又有特價...

吃烤雞要配什麼?絕對是汽水!解膩阿~
(難怪美國人愛喝汽水,因為他們愛吃的烤雞、炸雞、比薩,全都很heavy,不解膩不行)

拿出我們心愛的珍藏的Root Bear(安琦跟碰碰都證明台北有在賣了)
開始邊看DVD邊啃烤雞,好開心!
你一隻雞腿、我一隻雞腿;你一隻翅膀、我一隻翅膀.....
對了,還要灑很多胡椒粉才對味。

其實不知道是吃多了會覺得油膩還是怎樣,我們兩個總是無法吃完一整隻烤雞
(遜!我哥跟我表弟都一個人就可以幹掉一隻了)
冰起來再用小烤箱烤過,也不好吃,沒味道了
因此我學我老媽,把剩下得雞胸肉用手撕一撕放冰箱,第二天拿來炒飯。
(我媽也會拿來跟玉米、小黃瓜丁一起拌美乃滋,做雞肉沙拉)

蒜頭先爆香,加很多洋蔥,炒到有點透明,加雞肉下去,倒點醬油膏翻炒到入味
然後隔夜飯丟進去拌勻,最後打蛋進去(我知道蛋不能這樣加,但我家大爺堅持這樣)
最好有些玉米跟綠豌豆,我加過一點魚鬆或肉鬆,更好吃!(我很愛亂加東西我知道)

登登登~又是好吃的一盤雞肉炒飯!

烤雞真是好吃又划算阿~不錯不錯
它跟雞肉炒飯一定是好朋友。

PS.寫這篇突然好有壓力喔,因為有幾個好手藝的人來看了肯定會恥笑我,哈哈.....

2009年3月25日

鴻毛與泰山


唯一一件在Amarzon買的冬天大外套,內藏的羽毛不停地從細縫中竄出
不知道是羽毛衣都這樣,或者是它的品質不佳(三四十塊的好像也不能太期待)
有天心血來潮,在公車站等車時,用小花模式給它拍了下來。

Google一下「輕如鴻毛、重如泰山」,搜尋結果的前幾項竟然都是生命管理阿,防範自殺等
這都不是我的主題。

我的主題是,本週末即將要過35歲生日了(感謝親友的遙遠祝福)
生活還在流浪中,輕如鴻毛,隨時有變動的可能性
體重還在擺盪中,重如泰山,想變動有它的困難度.........

在想,我活得到七十歲嗎?
如果沒信心的話,那表示我已經走了生命的至少一半了。

有很多的美好時光,家人疼愛、交了好多朋友、遇到很多貴人、進了劇場到決定投身劇場
也有不少想塗掉重寫的地方,成長的苦澀、從小白癡變成大白癡等等別叫我回想起的蠢事....

今天特別早起,外面天氣陰雨綿綿,不知道耶,有種很特別的平靜
對未來的期盼,顯得十分的空白
像是一張白紙,而我手上盡是拿著各種顏色的畫筆,其實想畫什麼都可以。

我一直是個沒有企圖心的人,無論學業或工作,我都沒有一顆想要向上爬的心
有時也很看不起自己的不上進(小胖常笑我只願意做自己想做的事情,我承認這是真的)
但是我有夢想,而且只有對夢想的熱情能驅動我去做很多事。
(所以最好劇場能賺點錢,不然我下半輩子肯定是又窮又沒成就感的遺憾鬼)

那接下來呢?

老實說,除了想生幾個小孩、想繼續踏實地幹我的劇場大夢,希望家人好友都健康平安之外
竟然完全說不出個所以然。

或許當鴻毛跟泰山可以交換的時候(變成生活重如泰山,體重輕如鴻毛)
我會有個驚動天地的計畫也說不定!

反正我永遠都有一些頭殼壞的想法,跟認為沒有什麼是做不到的荒謬信心
That's ME!

繼續補眠去~

2009年3月16日

Austin Power有啟示


Austin Power是一部美國人用來諷刺英國007的爆笑間諜片
前陣子還有裝cable時在電視上看了,笑到快翻過去。

這一集的片頭,他找來很多大牌明星助陣,像湯姆克魯斯、史蒂芬史匹伯、凱文史代西
還有小甜甜布蘭妮跟昆西強司
妙的是,這個片頭拍的很Musical,充滿動感、喜感
以及某個與我最近腦袋中不停在轉的好玩idea不謀而合之處(這句話真長)

沒看過的,請欣賞!
當然,要先忍受完前面幾分鐘的帥氣打鬥畫面囉~

2009年3月12日

Lansing河岸步道


林碰碰還在這兒的時候(二月中),有天我們相約去走河岸步道(River Trail)
不是因為我們兩個愛運動,是因為那天的氣溫整個從零下十幾度往上竄到七八度
平常超怕曬出黑斑的我,突然覺得陽光變得好和煦啊~

因此,繼上次步行向北到舊城區感覺不錯之後,又相約這次要沿河岸往南之後穿過127號highway
最後抵達MSU,然後從MSU坐公車回DownTown。

由於此行程從地圖上看來,明顯比上次遠了大概三倍距離
因此早早地約了下午兩點鐘在公車總站集合,出發!


我好久沒有照相了,很明顯的,陽光很大眼睛會張不開
但對於這張照片來說,陽光大不是重點,眼睛張不開是因為「起得太早」了,哈哈哈。

已經睡了三個多月了,好像還是睡不飽,還是甩不乾淨工作時累積在身體裡、精神上的疲累
小胖說我這人是個勞碌命,他從來沒有看過我像現在這樣,竟然晚上會躺在床上失眠
這大概也是為什麼白天都起不來的原因吧。

春天到了,希望開始出門運動,多消耗一些體力,除了可以促進健康(還有減肥)之外
也會有助眠效果。

覺得美國的天空比較大,意思是說,能看到的天空面積比較寬廣
即便住在Downtown,樓房也都不是很高(一般都兩層到四層左右)
於是,一抬頭,可以看得很遠,視野很清晰。

如果有錢,住在美國是真的還不錯,這裡有一種特別的幽靜與悠閒
像照片上這些步道,跑起步來,真的很心曠神怡。


河岸步道上走著走著,突然看到Potter Park Zoo of Lansing 的標誌
我一直知道附近有一個動物園,但不知道距離那麼近!!
那天的重點是步道,不然我還真想去一下動物園。

就是沿著河濱走,這步道好寧靜、好舒服。

中間有一段河水淹過了步道,我跟林碰碰一直在考慮要不要踩過去
為什麼還要考慮呢?因為水深大概有六七公分,雖然有太陽,但腳弄濕了可不是好玩的事。

突然想起剛才好幾個超越我們的慢跑的人,那他們是怎麼過去的呢?
遠遠地看著兩個妙齡女子,恩!是剛才超越過我們的,正從遠處跑過來,我們決定等待一下。

哈哈,她們果然就是直接勇猛地踩過去的,於是我們兩個也如法炮製
結果林碰碰的長靴果然比較有檔頭,我的短雪鞋進了水,襪子都濕了............

照片上這個奇異的建築體吸引我們的注意
我說那像不像大型斷頭臺?哈哈..................

地上有一些薄薄的冰層,就浮在(或者是披在)河畔的地表植物上
很奇特。

這個更妙,看得出來應該是原本的河水表面結了點薄冰
然而河水的水位降低了,表面薄冰還黏在樹幹上
這景象是亞熱帶台灣看不太到的啦!


看一下全景,有點蕭條
但我相信一個月之後再去同一個地方,一定變成綠意盎然的樹林。

喔,又是一處步道被水淹過去的地方!這是一座鐵路陸橋
剛才那一堆跑步的人,應該都是從此處折回的吧
因為光是目測,水深超過十五公分!不打緊,還很泥濘
我們一度也想折回,因為我的腳跟襪子都還是濕的。


但是,都已經走了兩個多小時了,就這樣折返也很可惜
於是我跟林碰碰決定從旁邊攀爬上去,穿越鐵路!!

照片上看得出來吧?!坡度挺陡的。

往上爬還好,往下時都是小石頭比較難走一點。

成功下去之後,鐵網竟然已經有一個現成的洞可以鑽出去。


呵呵,回頭再望一下障礙處,成功穿越!

之後還有一小段路,但就沒有照片了,哈哈哈
為什麼呢?因為我突然肚子劇痛,很想大便!

望眼看去,應該沒什麼地方可以解決
於是我跟林碰碰說,我們繼續往前走,如果等一下我真的忍不住了
你就繼續走,我會自己尋找遮蔽物!

但好笑的是,我們的步道正夾在127號跟河水中間
意思就是說,根本沒地方躲!!!

然後我開始放大屁,還好是在戶外,不然林碰碰會暈倒
幸好放完之後,劇痛有比較抒解。

看到前面有房子,好開心
再往前走,有加油站,更開心
幸運的是,加油站的廁所壞掉了,隔壁賣菸酒的店沒有公共廁所可以借
於是我們兩個衝進去一家賣甜點麵包的小店
然後林碰碰看到一堆巧克力很興奮,我立刻衝進去廁所好舒暢...................

雖然走了兩三個小時,而且剛大完便,還是覺得肚子飽飽的
但甜點還是看起來太可口誘人了,我忍不住買了兩條肉桂捲。

天開始黑了,匆匆結束我們的河岸步道之旅。

下次找小胖一起去囉,不走完河岸步道會覺得很遺憾
而且我會記得,出門前先大乾淨一點,嗚嗚嗚。


2009年3月7日

蔬菜雞肉燉飯配黃昏可樂

話說一個人的飯真的很難煮
打開冰箱,亂放一些蔬菜、玉米、洋蔥跟之前剩下的雞肉絲與白飯
對!還有好不容易打折的蕃茄,一顆。

全部攪和在一起炒,然後加大量蕃茄醬,轉小火燉一下
就覺得好好吃!只是忘記加蛋了.....


然後,打開窗簾,配黃昏的景色跟櫻桃口味的可口可樂。

2009年3月6日

依賴鬼


前兩年回台灣三次,都是為了工作案子,所以一落地就開始忙(不,其實還在美國就開始忙了)
小胖整個瘦了六七公斤,從小胖胖變成小瘦瘦
他說一個人會睡不好、吃不下、沒人可以講話
尤其很不想去買東西,因為去超市購物會更覺得一個人很孤單。

我笑他是個依賴鬼。

這個週末小胖去DC宣誓,第一次我一個人在家,三天三夜歷時72小時
現在已經過了一半,我也睡不著、吃不好、一大堆DVD看不下去
還好冰箱東西還很多,在他出發前有認真存糧,所以不用一個人出門購物
但我會一直在電腦前面等他的消息,雖然他能找到電腦的機會很低,我們的網路又極龜速...

很好,我沒資格笑他了,而且很愧疚,並且得到報應了....

很多人一輩子都在學習如何與分離焦慮奮戰
未出生前在母親的子宮裡,科學家研究過小嬰兒這時候可以聽到周遭的聲音
只是隔著羊水,聲音變得很不一樣
有浮潛過的應該比較容易想像這奇妙的感覺
然而伴隨著應該不曾停止過的媽媽跟自己的心跳聲
這時候應該時時刻刻都能「感覺」到「不孤獨」吧,我猜。

出生,被擠壓出來,被剪掉臍帶,被打哭(這是必須要的,哭泣幫助呼吸!)
哈哈,突然想到一個爆笑影片,是個新爸爸看到產科醫生打嬰兒讓他哭,馬上衝過去揍醫生
這太好笑了。

好,回題。

出生之後,一切好像都是從「被」開始
被餵食、被照顧、被制約、被迫獨處、被.....學習也是被,但又不那麼被....

話說回來,小嬰兒從小就有自己的個性了,媽媽餵奶小嬰兒也不是每次都買帳
從小嬰兒的反應很直接,此時是他愛怎樣就怎樣,我們對小嬰兒的包容度最高了
然而從小嬰兒的我要跟我不要的主觀認知,到漸漸長大後與外界的標準達成某種平衡之間
這是個很複雜的過程,容我簡稱它叫做「尋找自我」吧。

不知道耶,這件事情對我來說很重要
從家裡走出去,再從外面走到國外,越走越遠,從不確定到更不確定(呵呵,本Blog的大標題)
然後在很多的獨處與錯誤學習中,慢慢學習有能力挖自己,也越挖越深,越瞭解自己
然後結婚了,繼續在兩人關係中,挖挖挖地尋找自己,像是開始在尋找回家的路。

不過這種理論與人生觀對小胖來說,卻很可笑,因為他說吃飽最重要、生存最重要
飯都吃不飽了,自我是什麼,尊嚴是什麼,一點也不重要
他說我就是爸媽對我太好,太幸福了,才會有空去檢討這種虛無的問題。

恩,果然是兩個完全不同世界的人。

百分之七八十吧,我們在一起的前半段都深陷在這些議題中,找不到焦點也找不到出口,很痛苦
還好走過來了,因為愚蠢的我終於學到了一種「別再討論不可能也不需要有共識之問題」的智慧
是阿,幹嘛自找麻煩破壞家庭生活呢?
與其躺著討論講到很不爽,還失眠生氣好幾天!
不如疊著做愛做到很HIGH,還立刻入眠天天心情好呢.........

學著與無法解決的問題一起生活下去
當愉快的部分大過於痛苦,那就多做些愉快的事吧。

我又離題了,回來。

淡水小鎮這齣戲裡頭,有句話說「人還是要兩個兩個在一起才好」
是阿,四月望雨音樂劇的歌詞裡也唱了「阿媽教我,一個人是半圓,尋無好姻緣,哪成一個圓」
天使不夜城音樂劇有一首歌叫做「沒有男人的房子不算家」。

離開原生家庭要幹嘛?要建立新的家庭!
一個人找到自我要幹嘛?要跟另一個人完整的結合,要結更要合。

交往的男女朋友(含男男與女女!我是親同主義者),那叫做Partner
開心的時候在一起,不爽的時候可以不聯絡,你們還可以有自己的生活,可以各自回家睡覺
婚姻,是得回同一個家睡覺,而且每天都要睡在一起,生老病死禍福與共,共同生活生育下一代
這個程式好像已經寫在身體基因裡很久了,自然而然是大多數的生命該有的方向
像電腦裡的基本程式一樣,就算應用程式掛掉了,它還是存在。

當然,每個人都有權利做其他選擇,電腦也可以灌不一樣的系統
你可以維持單身、可以遊戲人間、可以結婚了但是當頂客族就是不生小孩
都可以!隨便!都好!

但是我就覺得我的某個狀態到了,有些事情就是很自然地會往它該去的方向走。

我不再自稱喜愛一個人旅行,因為我會怕飛機栽下去或發生意外了,小胖一個人怎麼辦
我做任何事情都會怕他擔心,想知道他覺得如何?
我也變得很離不開他,連去大便都要報告,喜歡在他洗澡的時候去刷牙
明明覺得他大便很臭,還硬要進去問他大了幾條
我也不會再笑他依賴鬼了,因為我想被他依賴,而且我更依賴他,我才是大依賴鬼。

話說,小時候,為你把屎把尿的,是爸媽
爸媽老了,我們也應該要願意為他們把屎把尿
自己老了,或許就是身邊的老伴為你把屎把尿了吧
不願意或無法親自為你把屎把尿的老伴,沒關係,那請至少願意出錢找看護囉。

快五點,終於覺得有點累,該要去睡了
希望不要跟昨天一樣,躺到天亮還無法入眠
好不容易睡著了,又被自己的打呼聲吵醒,因為那不是小胖的打呼聲
獨自睡一張雙人床,應該要很舒適的
結果沒人擠我,也沒被大火腿橫跨與重壓,竟然舒適到睡不著!

唉,只能抱著有小胖味道的棉被(恩,其實也應該要洗被單了)
用力點頭,承認自己是個得假裝小胖就在身邊的依賴鬼吧.....

我是,我是,等你轉來。(客家話回來是念「轉」來)

ps1.如果有人問我會不會講客家話,我就把四月望雨裡頭的客家歌都唱給他聽囉!haha...
ps2.這張照片是從我們住處往公車總站的路上。